Resep dan Cara Membuat Salad Buah yang Segar dan Menyehatkan
Salad adalah menu makanan sehat yang biasanya akan kita temui di berbagai restoran yang menjual makanan khas dari luar negeri. Disebut sebagai menu makanan sehat karena secara keseluruhan bahan-bahan yang digunakan terdiri dari berbagai sayuran atau buah-buahan yang kemudian disiram dengan saus spesial.
Makanan ini sangat bagus untuk dikonsumsi oleh semua orang, terutama mereka yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau karena memiliki berat badan berlebihan. Salad buah merupakan salah satu pilihan menu makanan yang patut untuk Anda coba. Resep salad buah bisa ditemukan diberbagai sumber, baik di buku resep makanan maupun di internet.
Resep Salad Buah Enak
Bahan utama:
o 200 gram buah apel segar yang telah dipotong-potong sesuai dengan selera
o 200 gram buah anggur segar (agar lebih cantik warnanya, lebih baik jika memakai buah anggur dengan beragam warna, mulai dari yang hijau hingga yang ungu) yang telah dibelah menjadi dua dan buang bijinya
o 200 gram buah mangga arumanis segar yang sudah dikupas dan dipotong dadu
o 200 gram buah stroberi segar dibelah menjadi dua bagian atau empat bagian, sesuaikan saja dengan selera Anda
o Dan yang terakhir adalah 200 gram daun selada segar yang telah dipotong-potong
Bahan saus:
o Mayones 150 ml
o 2 sdm Keju cheddar yang telah diparut
o 2 sdm susu kental manis
o 1 sdm air perasan jeruk nipis
o Setengah sendok teh kulit jeruk nipis yang sudah diparut
Cara Membuat Salad Buah Berdasarkan Resep Salad Buah
1. Langkah pertama, masukkan semua bahan utama, tanpa terkecuali kedalam lemari es hingga menjadi lebih dingin
2. Kemudian, campurkan dan aduk sampai rata semua bahan saus, terkecuali keju parut
3. Lanjutkan dengan mengeluarkan salad buah dari dalam lemari es dan aduk semua buah menjadi satu lalu taburkan parutan keju ke atasnya, sesuaikan saja dengan selera Anda.
4. Setelah itu, baru siramkan semua saus salad buah secara merata dan salad buah pun siap untuk dinikmati
Selain salad buah di atas, ada satu resep lagi yang sama nikmatnya dan juga mudah untuk dibuat, perbedaannya hanya terletak pada saus dan buah-buahannya, sedangkan cara membuat salad buah tidak jauh berbeda dari sebelumnya.
Bahan utama:
o 200 gram buah nanas yang telah dibersihkan, dikupas kulitnya dan dipotong kecil-kecil berbentuk segitiga
o 150 gram buah bengkuang yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong dadu
o 150 gram buah melon yang sudah dikupas dan dibentuk menjadi bulatan kecil-kecil
o Satu buah jeruk potong
o 100 gram buah strobero segar yang telah dicuci bersih dan dibelah menjadi 4 bagian
Bahan saus:
o 150 gram kiwi hijau yang telah dihaluskan
o 250 ml yogurt plain
o 50 ml madu murni
Cara membuat salad buah:
1. Cukup dengan mencampur semua bahan utama dalam sebuah mangkuk berukuran sedang dan dinginkan di dalam lemari es dan setelah dingin keluarkan, dengan catatan buah tidak membeku.
2. Hidangkan salad buah dengan saus salad, dimana saus salad tersebut telah Anda campurkan dan aduk merata sebelumnya.
Dari kedua resep salad buah yang telah Anda simak dengan baik di atas, keduanya memiliki keistimewaan tersendiri, jika pada resep pertama, Anda akan menemukan parutan keju di atas salad maka di resep yang kedua Anda akan menemui saus salad yang spesial karena memakai yogurt dan kiwi.
Sumber:
http://infokuliner.com/resep-dan-cara-membuat-salad-buah-yang-segar-dan-menyehatkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar